A mai nap én is elkészítettem! Nagyon finom lett!
Bögrés palacsinta,ahogy én készítettem!
2 bögre liszt (2,5 dl-es)
3 bögre tej,3 db tojás,1 cs vaníliás cukor ,3 kanál cukor,1 citrom reszelt héja.
Tojás sárgáját kikevertem a kétféle cukorral,hozzá adtam a fele tejet,majd a lisztet,majd a másik felét a tejnek,a citrom héjat,kikevertem simára,majd hozzá adtam a tojások felvet habját.
Palacsinta sütőben kisütöttem! Mindegyik előtt megkentem egy kis olajjal a sütőt !

Cukkínis,kapros sós palacsinta !
közepes cukkínit meghámoztam,  a káposzta reszelőn lereszeltem!
2 db tojást 1 kk sóval 1 bögre tejjel elkevertem,hozzáadtam 1 bögre sima lisztet,1 bögre teljeskiőrlésű lisztet,amit előzőleg összekevertem és tettem hozzá 1 kk sütőport,majd vágott kaprot és a cukkínit is belekevertem,adtam hozzá 1 bögre szénsavas ásványvizet és 1 dl olajat.Picit sűrűbb tésztát kaptam mint a sima palacsinta szokott lenni!  Kerámia sütőben kisütöttem!

Kényeztetem magam! Cukros kakaóval megszórt palacsintára még tettem egy kis epret is !

Nézzétek ! Ilyen szépre lehet a kerámia sütőbe sütni a palacsintát.Nem kell alá olaj.

Amerikai palacsinta!Leg kissebb unokám kedvence!
10 dkg rámamargarin
10 dkg cukor
2 db tojás
3 dl tej 25 dkg liszt
1/2 cs sütőpor
1 cs vaniliás cukor
1 citrom reszelt héja.

Az anyagokat összekeverjük,olyan sürűségűnek kell lenni hogy a fakanálról lecsöpögjön.
Jól elkell dolgozni.
Teflonba szoktam sütni.Az első palacsintánál megkenem vajjal vékonyan és ezt megismétlem minden 4-5 palacsintánál.Nem szabad gyorsan sütni mert akkor nem sül át.Nutellával megkenem és kettőbe hajtom

 

 

 

 

Sajt krémes palacsinta !
1 pohár joghurt(natur)vagy tejföl, tejszines Sissy sajt,zöldségzöld , kapor,3-4 csepp citromlé,apróra vágott fokhagyma (1 gerezd elég)
a sajtot a zöldekkel, fokhagymával , citrom levével,villával összenyomom,kikeverem egy kicsit habosra és hozzáadom a joghurtot, vagy a tejfölt ,azzal is jól összekeverem.
A palacsinta tésztáját sósan készítem,megkenem a sajt krémmel a tetejére is teszek egy kicsit.

 

 

Almás fahéjas palacsinta.
2 db tojás elkeverve csipet sóval és 1 mk cukorral hozzáadok 1 dl tejet ,30 dkg lisztet,simára keverem és még adok hozzá 1,5 dl tejet,majd azzal is keverem,2 ,5 dl ásványvitet is adok hozzá.(ha szükséges,lehet többet is).Az almát megpucolom,magházát kiveszem és apró szeletekre vágom,hozzákeverem a tésztához,adok hozzá 1 dl olajat és teflonos palacsintasütővel kisütögetem. Fahéjas cukorral megszórva tálalom .

 

 

 

 

Rakott- túrós palacsinta.
1/2 kg liszt
4 tojás
3 evőkanál cukor
2 cs. van. cukor
1/2 l tej
Kb. 1/2 l szódavíz /annyi, hogy a serpenyőbe öntve, jól szétfusson a tészta/
1/2 dl. olaj (Ha nem teflonos a serpenyőnk, akkor a kisütéshez kell az olaj)
Töltelék:
25 dkg túró
2 tojás sárgája
3 evők. Cukor
1 csipet só
1 evők. Búzadara
1 evő. liszt
1 cs. van cukor
2 tojás fehérje habbá verve

Elkészítése:
A palacsintákat kisütjük, és túrótöltelékkel összecsavarjuk.
Kivajazott jénai tálba szorosan egymás mellé fektetjük. Összekeverünk 3-4 dl tejfölt 3 cs vanillincukorral, és 2 tojássárgájával, ezzel leöntjük a palacsintákat, sütőben aranysárgára sütjük.

 

 

 

 

 

 

 

Oldal: Palacsinták
Kedvenc receptjeink. - © 2008 - 2024 - kedvencreceptjeink.hupont.hu

Ingyen honlap és ingyen honlap között óriási különbségek vannak, íme a második: ingyen honlap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat