Vajban sült ananászos csirkemell.
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk. Mindkét oldalát megsózzuk és beszórjuk a fűszersóval.
Egy tepsi alját kivajazzuk és ráfektetjük a csirkemell szeleteket.
Mindegyik csirkemellre ráhelyezünk egy vékony szelet vajat, így az nem fog kiszáradni sütés közben.
Ez után a vajas csirkemell szeletekre ananászt szórunk.
Majd az egészet megszórjuk reszelt sajttal.
A vajas csirkemell szeleteket ezt követően előmelegített sütőbe tesszük és 20 perc alatt készre sütjük.
Hozzávalók:
Hogyan készítsd el?
A mézet összekeverjük a citromlével és a fahéjjal. A banánt meghámozzuk és először széltében majd hosszában is kettévágjuk azaz elnegyedeljük. A mézes páclével megkenegetjük a banán szeleteket, melyeket felhevített vajjal kikent teflonserpenyőbe, mérsékelt tűzön megsütjük ( mindkét oldalát kb. 1-1 percig sütjük ).
Melegen tálaljuk.
Szivás gombóc másként!1 csomag kókuszreszelék,
1 csomag aszalt szilva vagy másfajta aszalt gyümi
zabkorpa amennyit felvesz
Elkészítés: A szilvát be kell áztatni vízbe, majd mikor megpuhult összeturmixolni, a kókusszal összekeverni és zabkorpával összegyúrni, hogy jól formázható legyen.
Ezután gombócokat készíteni belőle és kókuszba forgatni.
Cukkinis sertéskaraj,Vékonyan felcsikozunk 20 dkg sertéskarajt.Megtisztitunk, felapritunk 2 kis cukkinit, 2 szál zöldhagymát, 20 dkg paradicsomot,
5 dkg gombát.Az egészet- a paradicsom kivételével- kevés olajon megpiritjuk, majd felöntjük kb 3 dl vizzel, h2 személyre.
ozzáadunk két evőkanálnyi rizst és készre főzzük. Végül belekeverjük a paradicsomot és sózzuk, borsozzuk.Nagyon finom, diétás étel.
„Zabpelyhes töltött tojás
Hozzávalók :7 tojás , 1-2 kanál olívaolaj , 1 fej hagyma , 2-3 gerezd
fokhagyma , só, bors , petrezselyemzöld , 2 marék zabpehely
6 tojást keményre főzünk és ha kihűlt, félbevágjuk. Sárgáját kivesszük
és villával elmorzsoljuk. Egy teflon lábosban kevés olíva olajon
megdinsztelünk 1 fej nagyon apróra vágott hagymát. Amikor már majdnem
jó, rávágunk 2-3 gerezd fokhagymát is. Rádobjuk a tojások sárgáját,
kevés sót, borsot , petrezselyem zöldet, majd ez előre vízbe áztatott
és kinyomkodott zabpelyhet. Kicsit kevergetjük, majd 1 nyers tojással
sütjük készre. (Az egész csak pár percig tart) Amikor meghűl, a
tojások fehérjébe töltjük és tejföllel, majonézzel, petrezselyem
zölddel, stb.. díszíthetjük. Ebből az adagból 12 db lesz.
Körtés sajtsaláta!
40 dkg ementáli sajt
4 evőkanál mustár
2 körte
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál almaecet
2 kiskanál törött koriandermag
1 fej vöröshagyma
1 kiskanál cukor
A hagymát aprítsd fel. A körtét hámozd meg, és az ementálival együtt csíkozd fel. Keverd össze, majd locsold meg a mustár, a cukor, az olívaolaj, a koriandermag és az almaecet keverékével. Tedd hűtőbe, és hagyd, hogy az ízek összeérjenek.