Vitamín golyók! (saját recept)
Lereszeltem 2 db sárgarépát,majd betettem letakarva a mikróba 2 percre.(megpárolhatjuk edényben is).Közben lereszeltem 3 db meghámozott almát,jól kicsavartam és hozzá adtam a még meleg ,megpárolt répához édesítőt és őrölt fahéjat adtam hozzá izlés szerint,Ki hűtöttem.10dkg darált kekszet és 2 evő kanál darált diót és egy diónyi margarint gyúrtam hozzá.Félórát pihentettem.(ha lágy,lehet még kekszet hozzá adni).Golyókat formáztam belőle és megforgattam őket darált dióban!
Almás kókuszgolyó diétásan!
2 db almát lereszeltem,tettem bele 4 e.k. zabkorpát,1 e.k. kakaóport,2 k.k édesítőt,1 k.k. rumaromát 1 m.k fahéjat,4 e.k. kókuszreszeléket.Összegyúrtam és hagytam állni 2 órát,majd gombócokat formáztam belőle és megforgattam szintén kókuszreszelékbe.
Diétázóknak,Kókuszgolyó !
1 db alma,4-5 kanál zabkorpa,1 k rumaroma,1 cs vaníliáscukor,4-5 édeske ,1 k kakaópor,kókuszreszelék!
Az almát nagy lyukú reszelőn héjastul lereszelem. Belekeverem a többi hozzávalót, és állni hagyom. Kb. 10 perc után gombócokat formázok belőle és kókuszba hengergetem.
Meggyes,zabkorpás sütemény !
Hozzávalók:
15 dkg zabkorpa
4 tojás fél csomag sütőpor
édesítőszer
1,5 dl sovány tej
20 dkg gyümölcs (meggy, szilva, alma)
kakaópor vagy fahéj
Elkészítése:
A tojásfehérjét szétválasztom a sárgájától és félreteszem. A tojássárgákat pedig összekeverem a zabkorpával, édesítőszerrel, sütőporral és a tejjel, kakaót vagy fahéjat ízlés szerint adhatunk még hozzá. Ez az egész legyen massza állagú, galuska sűrűségű. A nedvesség miatt a korpa duzzadni kezd majd, ha már szépen felduzzadt adjuk hozzá a felvert tojásfehérjéket és szórjuk bele a felaprított gyümölcsdarabokat. Az egészet keverjük el egyenletesen és kis tepsiben süssük meg.
Korpás csokis szelet !
2 db tojás.1 k édesítő.1/2 cs csokis puding,1/2 cs étcsokoládé olvasztva. 1 k light margarin,15 dkg búzakorpa,1/2 cs sütőpor,1 k darált dió, 1 dl tej.A tojásfehérjéket külön felvertem habnak,a többi anyagokat összekevertem,majd a habot lazán hozzá adtam.Egy jénai tál tetejét megkentem margarinnal,beleraktam a süteménymasszát és mikróba 3 perc alatt megsütöttem.Őszibarackkal fogyasztottam!
A mikrót sütés után még két percig nem nyitom ki.