Bundában sütött rántottcsirke:
Bundában sütött rántottcsirke!
A csirke felsőcombjából kivettem a csontot,az alsó combot meg a csont mellett mindkét oldalról bevágtam és legyező szerűen kilehetett teríteni! Így biztos átsül!!!!
2 db tojás,só,tej,liszt-ből készítettem sűrű palacsintatésztát,majd az előre lesózott húsokat először lisztben forgattam meg ,majd a masszábban és olajban kisütöttem.(teljeskiőrlésű liszt,csipet korkuma belekeverve)