Túrós kakaós csiga!
25,dkg túró,1 dl tej,10 ek.olaj, 15 dkg porcukor,csipet só,1 tojás sárgája,50 dkg liszt,1 cs sütőpor. Cukros kakaópor !
A túrót összetörjük,összekeverjük az olajjal a tejjel, a porcukorral(amiből kiveszek 1 ek.-nyit.Kell a tojásfehérjéhez).Hozzáadom a tojás sárgáját,majd a sütőporral elkevert lisztet.Összegyúrom majd kinyujtom téglalap alakúra(40x50)
Kevés tejjel megkenem,erre kerül a cukros kakaó.Feltekerem majd darabolom (kb másfél ujnyi) Sütőpapírral bélelt tepsibe ,előmelegített sütőben,15-20 perc alatt megsütöm.A maradék prcukorral felverem a tojás fehérjét és a  meleg csigákra kenem .Hagyom rászáradni.

Habos meggyes!
20 dkg cokrot,1 dl olajat,2 db tojás sárgáját,habosra kevertem ,majd hozzáadtam 1 bögre finomlisztet,1/2 bögre teljeskiőrlésűt amihez hozzátettem 1 cs sütőport és 2 k. kakaóprt,fokozatosan hozzáadtam a masszához ,de közben 1 dl tejet is adtam hozzá.Kikent,kilisztezett tepsibe öntöttem és rászórtam a kimagozott meggyet(1/2 kg) megcukroztam és fahéjjal is megszórtam és megsütöttem .Előmelegített sütőben 35 perc volt!
Volt még a fagyasztó 2 db tojásfehéjém az hozzáadtam a maihoz,gőzfölött velvertem egy csipet sóval,majd adtam hozzá 2 ek porcokrot és párcsepp citrom levét és készre  vertem.Ráterítettem a süti tetejére és még visszatettem pár percre a sütőbe!

Mézes korongok!
30 dkk liszt ,1 tojás,10 dkg porcukor,2 ek olvasztott méz.1 kk szódabikarbóna.10 dkg vaj(margarin),csipet só
Az anyagokat összegyúrom,vékonyra kinyujtom,pogácsa szaggatóval kiszaggatom! Sötőpapírral bélelt tepsibe 10 perc alatt megsütöm.(elő melegített sütőben)
1 cs csokipudingot megfőzök 3 dl tejben,majd 10 dkg étcsokoládét ,10 dkk cukrot 1 ek. rumaromát és 3 dkg margarint adok hozzá még melegen.Jó habosra kikeverem és ezt töltöm a korongok közé.

Dióskifli!
35 dkg liszt 1/2 cs sütőpor,10 dkg porcokor 20 dkg margarin,2 db tojássárgája,1 cs vaníliáscukor 1 citrom reszelt héja.
Az anyagokat összedolgozom,félórát pihentetem és nyujtom,késélnyi vastagságúra,majd kockákra vágom és megtöltöm a diós töltelékkel,15 perc alatt előmelegített sütőbe megsütöm. Majd melegen megforgatom vaníliás porcukorban!

Diós töltelék: 15 dkg daráldiót 5 dkg cukorral ,2 ek.lekvárral és 1 ek rumaromával összekeverek.

 

BÖGRÉS RAFFAELLÓ Hozzávalók:

egy 20x30 cm-es tepsihez:
2 db tojás
1 bögre tej (1 bögre= 3 dl)
2 bögre rétesliszt
1/2 bögre olvasztott vaj
1 csomag sütőpor
A tetejére:
1/2 bögre porcukor
1/2 bögre kókuszreszelék
A megsült forró tészta tetejére:
1 bögre tejszín
kevés porcukor
kókuszreszelék

Elkészítés:

A tojásokat egészben felverjük, tovább kavarjuk az 1 bögre porcukorral és az olvasztott vajjal. Hozzáadjuk a tejet és a sütőporral elkevert réteslisztet.

A kivajazott tepsibe simítjuk, megszórjuk fél bögre kókuszreszelékkel, majd a fél bögre porcukorral. Előmelegített sütőben sütjük. Magas a süti, tehát tűpróbával ellenőrizzük, vagy ha alacsonyabbat akartok, akkor tegyétek nagyobb tepsibe.

A megsült forró sütire az 1 bögre tejszínt rálocsoljuk. A tészta magába szívja. Nem szatyakos!!! Nagyon-nagyon finom, próbáljátok ki! A kihűlt tésztát szeleteljük, megszórjuk vékonyan porcukorral, valamint kókuszreszelékkel.

Zserbó szelet!
45 dkg liszt,20 dkg zsír,1 ek.porcukor,1/2 cs sütőpor,1/2 cs élesztő,1 cs vaníliáscukor.1 egész tojás.1 tojássárgája.2-3 ek tejföl

Töltelék:
40 dkg darált dió,izlés szerint cukor,1 cs vaníliás cukor,citromhéj,baracklekvár

Csokimáz:
10 dkg étcsoki,5 dkg margarin.
A margarint lassútűzön felforraljuk,majd levesszük,beletördeljül a csokit és simára keverjük.


Elkészítés:
A tésztához felfuttatjuk az élesztőt cukros tejben (1/2 dl), majd beletesszük a tészta többi alapanyagát és könnyen nyújtható tésztát készítünk. A diót, a cukrot, vaníliás cukrot, és a reszelt citromhéját összekeverjük szárazon. A tésztát négy részre osztjuk, majd az elsőt kinyújtjuk a tepsi méretére. Megkenjük lekvárral, ne sajnáljuk!
megszórjuk a dióval, jön a következő tészta, majd lekvár és a dió. Addig csináljuk amíg el nem fogy a tészta.
Ezután megszurkáljuk, majd megsütjük. Ha kihűlt, csoki mázzal bevonjuk!

 

Édes kukorica málé !
2 db tojást,1 ek. margarint,5 ek. cukorral habosra kevertem,hozzáadtam 10 ek.kukoricalisztet ,amibe elkevertem 1 cs sütőport(7gr) 1 cs vaníliás cukrot,1 citrom  reszelt héját.1 kp tejföllel lazítottam a tésztát,majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntöttem.Kanállal szépen eligazítottam.Pötyögtettem rá lekvárt(alma),majd fahéjas cukorral megszórtam .30 percalatt előmelegített sütőben megsütöttem.

Porhanyós kifli (csacsifül)
50 dkg liszt,20 dkg margarin,vagy 15 dkg zsír,1 dl tejföl,1 k cukor,csipet só,2 dkg élesztő,kevés tej.
Az élesztőt langyos,cukros tejben megkelesztjük.A többi anyagot összemorzsoljuk,majd az élesztős tejjel összeállítjuk a tésztát, 1 órát pihentetjük.Kinyujtjuk,pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és megtöltjük,kicsit lenyomkodjuk és világosra kisütjük.
Töltelék:lehet,mákos,diós,lekváros,gesztenyés. A mákot,diót lekvárral szoktam összekeverni.

Szeretem az egyszerű,gyors megoldásokat!
Kezdőknek is ajánlom!
Gyorsfagyasztott hájastésztából rétes!
Szobahőmérsékleten kiolvasztom a tésztát(fontos).Majd téglalap alakúra nyújtom(25X30).Hosszában kettévágom.A felsö szélét megkenem tojással,az alsó szélére rakom a tölteléket.Két oldalt egy picit réhajtok a töltelékre és feltekerem,kivajazott tepsibe rakom,megkenem olvasztott vajjal, megszurkálom 4-5 helyen és szép pirosra megsütöm!

Töltelék: 1,5 kg reszelt alma 15 dkg cukor 1 kk őröltfahéj,jól összekeverve,majd kicsavarom és a tésztába rakom.
Ha kihűlt porcukorral megszórom!

 

Oldal: Sütemények 2
Kedvenc receptjeink. - © 2008 - 2024 - kedvencreceptjeink.hupont.hu

Ingyen honlap és ingyen honlap között óriási különbségek vannak, íme a második: ingyen honlap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat