Paradicsom saláta !
2 szál újhagyma fehér része,1 db TV.paprika, 2 db paradicsom.
A hagymát vékonyra szeletelem,a paprikát és paradicsomot apró kockára.enyhén sózom,borsozom,1 k olajat,1 kk cukrot és 1 citrom levével ízesítem! Lehetőleg félórára hűtőbe teszem !
Paprika karikában sütött tükörtojás !
Vastagabb paprika karikákat vágok,a teflon aljába először csak pici olajat teszek ,majd belerakom a paprika karikákat ,közepes lángon sütöm,majd mindegyikbe ütök 1 tojást,sózom,most öntök még olajat a paprika alá.Én megfordítottam egy lapos fakanállal őket.
A sonkát megfőzöm,szemesborssal,fokhagymával,babérlevéllel és vöröshagymával fűszerezett vízben.Mikor kihűlt felszúrom és belenyomom a főttojásokat.Beletekerem a megkelt tésztába ,tetejét megkenem olajjal és megsütöm!