Kedvenc receptjeink.

Gyorsan,finomat, egyszerűen!Ha szerinted is jók a receptjeim,nyomd meg a Tetszik-et

461225.jpg

Csokitorta!Ibolya Farkasné Joó receptje alapján:
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztom. A fehérjét felverem a fele cukorral (nem kell keményre), majd a sárgáját is kikeverem a cukor másik felével. A sárgáját hozzákeverem a fehérjéhez. Nem sokáig keverem, csak hogy elkeverdjen a sárgája. A lisztet 1/2 csg sütőporral, és 1 kanál kakaóval a tojásokhoz keverem fakanállal. Óvatosan, nem töröm a habot. Esetleg citromhéjat keverek még hozzá. A forma alját sütőpapírral kibélelem. Az oldalát nem kell zsírozni és papírozni. Beleteszem a tésztát, és középről haladva kihúzom a tésztát a forma pereméig. 180 fokon sütöm légkeveréssel, kb. 50 percig, (tűpróba!) Ha megsült, elzárom a sütőt, kicsit nyitva hagyom a sütőajtót, és kb. 10 percig bent hagyom, majd ráfordítom lisztezett deszkára, óvatosan szétkapcsozom a formát, és körbevágom a tésztát, majd lehúzom róla a sütőpapírt, a tészta alja lesz a teteje! Mikor meghűl 3 részre vágjuk, az alsó két lapot meglocsolom valamilyen likőrrel.
A 4 dl. tejet a csokis pudinggal és a 20 dkg. cukorral sűrűre főzzük, majd belekeverjük a csokoládét. Mikor langyosra hűl, habosra keverjük a 20 dkg margarinnal. Ízlés szerint még tehetünk bele kakaóport, mazsolát, rumot, vagy aromát, majd ezzel töltjük meg a lapokat, (hagyjunk az oldalára és a tetejére is krémet) a krémre lehet reszelni bármilyen csokoládét és tetszés szerint fejtett meggyet rakunk rá. A maradék krémmel bevonjuk a tetejét és oldalát, majd a keményre felvert Hulala tejszínnel, tetszés szerint díszítjük. Az oldalát lehet mandulával, csokidarával megszórni. Jó étvágyat!
Ibolya Farkasné Joó fényképe.
Ibolya Farkasné Joó fényképe.

 

10543650_763202513732461_1825423122751142710_n.jpg


A mai gyors,egyszerű desszert:

Hozzávalók: 1 csomag babapiskóta ( vagy keksz); 4-5 db puha barack, fél liter tej, 1 csomag pudingpor ( lehet vaníliás, csokis bármilyen), pici főzőrum,vagy aroma ( elhagyható). A jénaiba rétegezem a piskótát, a barackot, rá a forró puding, majd a következő réteg. Ha kihűlt, 1 órára a hűtőbe teszem.

10513395_780898895277356_5320842268385413734_n.jpgFerrarossi:Ibolya Farkasné Joó.

Hozzávalók:
6 evőkanál méz, 15 dkg cukor, 25 dkg margarin, 20 dkg keserű főzőcsoki vagy tortabevonó, 15 dkg darált dió, 25 dkg natúr kukoricapehely, kb. 60 db mignon- vagy muffinpapír.

Elkészítés:
A mézet a cukorral felolvasztjuk, beleolvasztjuk a margarint, ha az is felolvadt, a csokit. Ezután belekeverjük a darált diót, és mindezt sűrűre főzzük (1-2 perc). A tűzről levéve belekeverjük a kukoricapelyhet, majd evőkanállal még melegen halmokat készítünk belőle a papírkosárkákba. Fontos, hogy még melegen készítsük a halmokat, mert különben megköt a massza.

10509531_780727225294523_1688357535249702684_n.jpgIbolya Farkasné Joó.
Alpesi teasütemény

Hozzávalók:

50 dkg liszt
25 dkg porcukor
20 dkg margarin
1 cs sütőpor
7 dkg reszelt csokoládé
2 db tojás
1 db narancs reszelt héja
5 dkg kristálycukor
10 dkg lekvár
1 kiskanál rum

Elkészítése:

A tojásokat habosra keverjük a porcukorral és a margarinnal, majd hozzáadjuk a rumot és a sütőporral elkevert lisztet. A jól kidogozott tésztát kétfelé osztjuk, az egyik felébe a narancs reszelt héját, a másik felébe a reszelt csokoládét dolgozzuk bele. A tésztát 5 mm vastagságúra sodorjuk, formával kiszúrjuk, és kivajazott sütőlemezen megsütjük. A narancs ízesítésű korongokat kristálycukorral megszórjuk és sütjük. 2 db nagy gáztepsit tehetünk a sütőbe. Három és fél nagy gáztepsire való adag. A kihűlt korongokat összeragasztjuk lekvárral úgy, hogy felülre kerüljenek a világos cukrozott korongok.

10403239_780396251994287_8397531009576297873_n.jpgIbolya Farkasné Joó.

Kókuszhabos tekercs

Hozzávalók a tésztához:
• 450 g liszt
• 250 g vaj, vagy margarin
• 4 tojás sárgája
• 3 evőkanál cukor
• 20 g élesztő
• 4 evőkanál tej
• 2 evőkanál tejföl
• csipet só

Töltelékhez:
• 4 tojás fehérje
• 300 g porcukor
• 150 g kókuszreszelék

Elkészítés:
A vajat a liszttel, cukorral, sóval elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztős tejet, a tojássárgákat és a tejfölt, majd tésztát gyúrunk, 3 részre osztjuk és a hűtőbe tesszük amíg a habot elkészítjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a gáztepsit és még egy másik tepsit sütőpapírral bélelünk. Gőz felett a cukorral kemény habot verünk (nem kell nagyon keményre, ill. megfőzni, könnyebben rá tudjuk kenni a lapokra). A gőzről levéve beleforgatjuk a kókuszreszeléket. A tésztákat egyesével vékony téglalap alakúra nyújtjuk és a krém egyharmadával megkenjük. Óvatosan rúdba feltekerjük és kb. 1-1,5 cm-es csigákat vágunk és a sütőpapírra sorakoztatjuk őket. A többi tésztával is elvégezzük az előbbi műveleteket. 180 fokon kb. 13 percig sütjük világosra sütjük, nehogy megbarnuljon, de azért átsüljön. Porcukorral meghintve kínáljuk.

480488_496759613738970_585205304_n.jpg

Ibolya Farkasné Joó küldte.





Babapiskótás krémes sütemény
Hozzávalók:
Tészta: 20 dkg liszt, 8 dkg cukor, 3 dkg zsír, 1 tojás, fél vérnarancsaroma, 1 kávéskanál szalalkáli, kevés tej.
Töltelék: 1 doboz babapiskóta, mandulaaroma és tej a meglocsolásához, 3 dl tej, 6 evőkanál liszt, 2 tojássárgája, 20 dkg margarin, 20 dkg porcukor.
Cukormáz: 20 dkg porcukor, 3 tojásfehérje.
Elkészítés:
A tésztához valókat összegyúrjuk, két részre osztjuk és a lapokat tepsi hátán megsütjük. A töltelékhez az 1 doboz babapiskótát mandulaaromás tejjel meglocsoljuk. A 3 dl tejből 6 evőkanál liszttel és 2 tojássárgájával sűrű krémet főzünk. A 20 dkg margarint a 20 dkg porcukorral habosra keverjük és a kihűlt krémhez adjuk. A lapot megtöltjük fele krémmel, kirakjuk a babapiskótával, rá a másik fele krém és rátesszük a másik lapot. A tetejét cukormázzal bevonjuk: a porcukrot a tojásfehérjével összekeverjük és gőz fölött keményre verjük, majd a tészta tetejére simítjuk.
A sütemény másnap szeletelhető.
A tészta tetejére adagoljuk.
A sütemény másnap szeletelhető.

forgacs_fank..jpg

Forgács fánk! Véberné Rózsika receptje.
A fótó is nála készült!

3 tojás sárgája ,2 dl tejfől,1 kis kávés k.szódabikarbóna,csipetny só,1 evő k. porcukor,diónyi zsír.Egy kevés rum.
Elkészítése:Egy tálba ezeket beleteszem,és annyi lisztet teszek (lassan)hozzá amennyit felvesz és olyan legyen a tésztája mintha levesbe való tészta lenne,a tésztát hólyagosra kidolgozom,picit pihenni hagyom.Jó alálisztezek és sodrom a tésztát jobbra-balra és elég vékonyra nyújtom.Derelyevágóval 3 ujnyi szélesre vágom,utána sréhen vágom, a közepét kicsit bevágom ,az egyik sarkát átfordítom a résen.Bő ,forró olajban kisütöm,vaniliás cukorba mártom

tejfoos_csodabogar_.jpg

 

Csak össze kell keverni,kezdő háziasszonyok is könnyedén elkészíthetik.

Tejfölös csodabogár

Hozzávalók :

20 dkg liszt
20 dkg kristálycukor
1 vaníliás cukor
1 doboz tejföl ( 450 gramm )
2 db tojás
1 csomag sütőpor
10 dkg tortadara

Bevonathoz:
5 dkg fehér csokoládé + 1 tk. olaj
5 dkg kakaós csokoládé + 1 tk. olaj

Elkészítés :

A cukrokat a tojásokkal jó habosra kiverjük,majd hozzá keverjük a tejfölt és sütőporral elkevert lisztet.
Utolján a tortadarát lazán bele keverjük.
20×30 cm-es sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük.
Lassan,160-170 fokon.
Sütés közben a sütő ajtaját ne nyitogassuk ki,mert különben a süti "összeesik".
Kb. 30 perc a sütési idő.

A kihűlt süteményt bevonjuk.
A csokoládékat külön edényben az olajjal vízgőz felett vagy mikróban felolvasztjuk.
A tésztára simítjuk a fehér csokoládét,rá csíkokban hosszába,majd keresztben a barna csokoládét és egy fogpiszkáló segítségével cifrázzuk.

sutesnelkuli_finomsag..jpg

 

CSOKOLÁDÉS BABA PISKÓTÁS ŐZGERINC
1 cs babapiskóta
1 kis cs mazsola
2 cs csokoládés pudingpor
2 ek kakaó
fél Rama
15 dkg apróra vágott dió
3 db sport szelet csokoládé, apróra vágva
6 dl tej
4 ek cukor
ELKÉSZÍTÉS
A tejbe beletesszük a fél margarint; a pudingport a cukorral kevés tejben csomómentesre kavarjuk el.
Beleöntjük a tejbe a pudingot, és állandó keverés mellett sűrű krémmé főzzük, ha kicsit hűlt, keverjük el benne a kakaót.
Béleljünk ki egy őzgerincformát sütőpapírral.
A krémhez adjuk hozzá a mazsolát, a diót és sport szelet csokoládét és az összetört babapiskótát.
Annyi babapiskótát hagyunk ki, ami elég a befedéshez.
A masszát öntsük bele az őzgerinc formába, és fedjük be babapiskótával.
Másnapig hűtőben tartjuk, kiborítjuk egy tányérra, és lehúzzuk róla a papírt.

keksz_tekercs..jpg

Rumos,diós keksztekercs
Hozzávaló:
1 + fél kg daráltkeksz (a fél kg-lisztezéshez)
50 dkg Rama margarin (2 db)
4 ev.kanál kakaópor
15 dkg darált dió
2 dl rum (aromával nem olyan jó)
1 l tej (nem kell mind,látsd az összeállításnál)
1 csomag vanilliacukor
15-20 dkg porcukor
Az 1 kilóból lesz a 4 rúd ami a képen van!
Krém elkészítése az első
Egy mély edénybe csak 40 dkg margarint,a rumból másfél dl-t és a 15 -20 dkg porcukrot és fél marék diót,jól kikeverem, géppel,majd hűtőbe teszem.
A krém után 2 hosszú tálcára bőven szórok a lisztként használt daráltkeksből.
Elkészítése:
Az 1 kg kekszet két tálba külön rakom mert elősször csak az egyiket készítem el,mivel mire mind a négy gombócot kinyújtanám,a két utolsó megszáradna.M
ost csak a fél kg-t írom le és utána ugyan úgy kell a másikat.Majd Te lerövidíted!Szóval,
Az egyik tálba lévő kekszhez hozzáadom a 2 kanál kakaót az fél csomag vanilliacukrot,5dkg margarint(ami megmaradt az 50-ből) amit szétmorzsolok teljesen.Lassanként öntöm a tejet hozzá
többször amíg olyan lesz az állaga mint a gyurmának.Nem kell teljesen ragadnia pici kekszlisztet lehet hozzá adni de nemsokat.2 egyforma gombócot csinálok belőle és kézzel a levegőben(nem asztalon)téglalap alakúra formálom.A nyújtódeszkát jó vastagon megszórom kekszlisztel,vékonyara kinyújtom
nem nagyon megnyomva a tetejét picit néha lisztezem,ha jó vékony rákenem a rumos krémet,amit 4 felé kellelosztani.Amikor feltekerem és oda ragadna mindíg kekszezem.A tetejére kekszlisz és 3 újj között diót is szórok.Nagyon gyorsan kell a tálcára tenni.

dios_torta.jpg

Dió torta
9db tojás
9ek cukor
9ek liszt
per csepp dió aroma
2ek púpos ek darált dió
krém 2zacskó tiramisu pudingpor
6dl tej
cukor izlés szerint
ezt meg fözzük ha kihült hozzá adunk kb 15dkg darált diót
a tojásbol cukorbol a lisztböl és a kevés dióbol piskótát sütünk
180 fokon 35percig
ha ki hült 3részre vágjuk és meg töltjük vele a tortát
az oldalára kézzel felsimitjuk a darált diót
kb 10dkg cukrot és a diszitésre szolgáló diót felmelegitjük amig szép barna lesz..
villával,vagy csipesszel rá tesszük a tetjére ovatosan le lehet csepegtetni az
égetett cukorral

 

csokis_3_szog..jpg

csokis 3szög
80 dkg liszt
5 dkg élesztő
5 ek. cukor
5 dl tej
1 csapott teáskanál só
1 dl olaj

a cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt,majd a többi hozzávalókkal bedagasztjuk.
duplájára kelesztjük.
4 részre osztjuk,vékonyra nyújtjuk,majd megkenjük olvasztott
vajjal,megszórjuk cukros kakaóporral (lehet túró, fahéj, vagy pizzaszószos feltét)
feltekerjük egy sütöpapiros tepsibe tesszük,ott fel szeleteljük.
megkenjük egy felvert tojással
előmelegitett 160 fokos sütöbe aranysárgára sütjük.

csokis_piskota.jpg

csokis piskóta ( kosár fonás)
2x5db tojásból piskótát sütünk
a második piskótába teszünk 1ek kakaóport
és elömelegitett sütöbe 200fokon készre sütjük
krém
6dl tej
2csomag csokipuding
2dl meggle tejszin
cukor izlés szerint
megfözzük a pudingot
ha kihült hozzá adjuk a tejszint
megkenjük a piskótát
rá tesszük a másikat és azt is megkenjük
2,5dl tejszinnel diszitjük





Weblap látogatottság számláló:

Mai: 32
Tegnapi: 28
Heti: 282
Havi: 341
Össz.: 185 082

Látogatottság növelés
Oldal: Kapott sütemény receptek
Kedvenc receptjeink. - © 2008 - 2019 - kedvencreceptjeink.hupont.hu

Ingyen honlap és ingyen honlap között óriási különbségek vannak, íme a második: ingyen honlap

Adatvédelmi Nyilatkozat

A HuPont.hu ingyen honlap látogatók száma jelen pillanatban:


X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »